Viini on meille Pöllöwaarissa
sydämen asia.
Palkittu viinilistamme ja intohimoinen suhtautumisemme juomakulttuuriin luovat puitteet tasting-tilaisuuksille, jotka jäävät mieleen.
Ohjattu viinitasting on erinomainen tapa aloittaa ilta, virittäytyä juhlatunnelmaan tai syventää tietämystä rennossa ilmapiirissä. Ammattitaitoisen sommelierimme johdolla opitte maistamaan viinejä uudella tavalla, tunnistamaan rypäleiden ominaispiirteitä ja löytämään uusia suosikkeja.
Suunnittelemme tastingeja joustavasti toiveidenne mukaan, mutta olemme koostaneet valmiiksi suosituimmat teemakokonaisuutemme.
Ota yhteyttä ja kysy lisää
info@hotelliyopuu.fi tai
myyntipalvelustamme myynti@yopuuyhtio.fi
SUOSITUIMMAT viinitasting-TEEMAT
Riedel-tasting – Koe lasin vaikutus
Tämä on silmiä (ja makunystyröitä) avaava kokemus, joka jokaisen viininystävän tulisi kokea kerran. Tastingissa havainnollistamme käytännössä, kuinka dramaattisesti oikeanlainen lasi vaikuttaa viinin tuoksuun, makuun ja tasapainoon.
Kesto: Alle 1 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari
Hinta: 52 € / hlö (4–6 hlöä) | 49 € / hlö (7–35 hlöä)
KUOHUVIINITASTING – Sukellus kuplien maailmaan
Sukellus kuplien maailmaan. Tastingin aikana selvitämme, kuinka kuplat syntyvät ja miten eri kuohuviinityylit eroavat toisistaan. Pääset maistamaan kolmea erityylistä kuohuviiniä. Jaamme samalla asiantuntijan vinkit eri kuohuviinien tarjoiluun ja niiden yhdistämiseen ruokajuomana.
Kesto: Noin 1,5 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari, Verso, Bistro Kirkkopuisto
Hinta: 65 € / hlö (min. 6 hlöä)
SAMPPANJATASTING
Maistelun aikana pääset tutustumaan samppanjan historiaan, ominaispiirteisiin, valmistukseen ja nykytilanteeseen. Pääset maistamaan neljä erityylistä samppanjaa. Saat myös vinkkejä sopivista ruuista erityylisille samppanjoille. Teemme mielellämme myös ehdotuksen menusta samppanjoiden ympärille.
Kesto: 1,5 – 2 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari
Hinta: 99 € / hlö (min. 6 hlöä)
Roseeviinitasting – Kesä lasissa
Sukella roseeviinien vivahteikkaaseen maailmaan. Tastingin aikana kumoamme myyttejä ja opimme, kuinka monipuolinen ruokajuoma laadukas rosee voi olla. Maistamme kaksi erityylistä roseeviiniä sekä kaksi roseekuohuviiniä, joista toinen on aitoa samppanjaa. Jaamme samalla parhaat vinkit roseeviinien tarjoiluun.
Kesto: Noin 1,5 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari, Verso, Bistro Kirkkopuisto
Hinta: 75 € / hlö (min. 6 hlöä)
Valkoviinitasting – Klassikoista trendeihin
Tällä makumatkalla perehdymme valkoviinien valmistukseen ja tyylikirjoon. Maistelussa on neljä erilaista valkoviiniä, joista yksi on trendikäs ja persoonallinen oranssiviini. Opit ymmärtämään, miten eri valmistustavat vaikuttavat lopputulokseen ja mihin ruokiin eri tyylit sopivat parhaiten.
Kesto: Noin 1,5 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari, Verso, Bistro Kirkkopuisto
Hinta: 79 € / hlö (min. 6 hlöä)
PUNAVIINITASTING
Maistelun aikana selviää, kuinka erilaisia punaviinejä valmistetaan. Pääset maistamaan neljä täysin erilaista punaviiniä. Annamme myös vinkkejä erilaisten punaviinien tarjoiluun ja käyttöön ruokajuomana.
Kesto: Noin 1,5 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari, Verso, Bistro Kirkkopuisto
Hinta: 80 € / hlö (min. 6 hlöä)
Viini & Suklaa -tasting
Täydellinen hemmotteluhetki. Maistelemme kolme erilaista viiniä ja suklaata, tutkien kuinka suklaan kaakaopitoisuus vaikuttaa viinivalintaan ja makuyhdistelmään. Kevyt tasting sopii kaikenkokoisille ryhmille.
Kesto: Noin 1 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari, Verso, Bistro Kirkkopuisto
Hinta: 52 € / hlö (4–9 hlöä) | 49 € / hlö (10–35 hlöä)
Viini & Juusto -tasting
Klassinen pari, joka toimii aina. Tässä tastingissa syvennymme siihen, miksi tietyt juustot ja viinit rakastavat toisiaan. Opit löytämään täydelliset makuparit omiin illanistujaisiisi.
Kesto: Noin 1 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari, Verso, Bistro Kirkkopuisto
Hinta: 57 € / hlö (4–9 hlöä) | 55 € / hlö (10–35 hlöä)
olut tasting
Rento katsaus oluen historiaan ja valmistukseen. Maistelemme yhdessä neljä erilaista olutta ja paneudumme siihen, millainen ruoka sopii eri oluttyylien kumppaniksi. Kevyt tasting sopii kaikenkokoisille ryhmille.
Kesto: Noin 1 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari, Verso, Bistro Kirkkopuisto
Hinta: 52 € / hlö (4–6 hlöä) | 49 € / hlö (7–35 hlöä)
DRINKKIKOULU
Hauska ja osallistava ohjelmanumero, jossa pääsette itse tiskin taakse! Baarimestarin opastuksella tutustutte valittuihin tuotteisiin (kuten giniin) ja niiden maailmaan. Valmistatte itse kaksi erilaista drinkkiä erilaisia mausteita ja makuja hyödyntäen.
Ryhmäkoko: 4–12 hlöä (tarvittaessa isommillekin)
Kesto: 1,5 – 2 h
Paikka: Ravintola Pöllöwaari tai Verson kokous- ja juhlatila Kerkän Baari (isommat ryhmät)
Hinta: Koulutuspalkkio 120 € + 28 € / hlö
