Tammi-helmikuu on blinien aikaa
Pöllöwaarin kuohkeat ja rapeat tattariblinit saavat tarvitsemansa sitkon pienestä määrästä vehnäjauhoja. Valmistamme myös gluteiinittomia blinejä. Blinit saavat kaverikseen lähiseudun kalastajan Kari Pääkkösen muikunmätiä Keiteleeltä. Kari on toiminut ammattikalastajana liki 20 vuotta yrityksen toimipaikan ollessa Leppävedellä. Kalaa Kari pyytää niin Keiteleeltä kuin Päijänteestä. Muikunmädin seuraksi leikkaamme pieteetillä rapeaa sipulia ja kruunaamme annoksen smetanalla.
Blinit löytyvät niin sesongin kauden menusta kuin alkuruuista. Tutustu lisää TÄSTÄ, varaa pöytä ja tule herkuttelemaan!
JAZZIA & SAMPPANJAA VERSOSSA PE 19.4.2024
Versossa nautit huikean kattauksen samppanjoita laseittan yhdessä jazzin sulosävelien kanssa. Tällä kertaa teemana ovat blanc de blancs-samppanjat.
Lue lisääRiesling-viikot Pöllöwaarissa alkavat 25.4.2024
Pöllöwaari on mukana Riesling- viikoilla. Saksalaisten viinien ja erityisesti Rieslingin ympärille rakennetut keväiset teemaviikot jatkuvat meillä kesäkuun alkuun. Pöllöwaari-menun viinisuosituksissa tulet näkemään upean kattauksen saksalaisia viinejä ja kaikki ovat tarjolla laseittain.
Lue lisääPääsiäisen poikkeusaukioloajat Yöpuu-Pöllöwaarissa
Hotelli Yöpuu ja Ravintola Pöllöwaari ovat suljettuna 25.3. - 8.4.2024 ravintolan keittiöremontin vuoksi.
Lue lisääUkraina - hyväntekeväisyyslounas Versossa to 4.4.2024
Voit auttaa Ukrainaa, varaa pöytäsi Ukraina -hyväntekeväisyyslounaalle!
Lue lisääPöllöwaarin vappulounas
Pöllöwaarin vappulounaalla maistuvat keväisistä raaka-aineista tehdyt herkut.
Lue lisääYöpuu-Pöllöwaarin äitienpäivä
Nauti Yöpuu-Pöllöwaarissa äitienpäivän spesiaaliaamiasesta! tai tule pöytiin tarjoillulle lounaalle vaikka koko perheen voimin!
Lue lisääLämminhenkiset muistotilaisuudet
Surun kohdatessa autamme sinua järjestämään toiveidesi mukaisen muistotilaisuuden.
Lue lisää