Illallinen
Ainutlaatuiset ja yllätykselliset makumatkat
Pöllöwaari tarjoaa 20.11. - 22.12.2020 välisenä aikana joululounasta ja -illallista. Menut ja à la carte ovat jälleen tarjolla 30.12. alkaen.
Koe ravintola Pöllöwaarin ainutlaatuiset menut ja makumatkat. Sesonkeja noudattelevat menumme uusiutuvat täysin kahden kuukauden välein. Kauden menu vaihtuu vielä useammin, satokauden vaihtuessa. Vihreä menu on aina myös vegaaninen kokonaisuus.
Myös lapset ovat tervetulleita ravintolaamme ja he ansaitsevat yhtä laadukasta ruokaa kuin aikuisetkin. Lapset voivat valita mieleisensä vaihtoehdot à la carte-listaltamme ja kokonaisuuden hinta määräytyy ruokalajien määrän mukaan.
Viimeistelty juomavalikoimamme täydentää nautintosi. Suosittelemme mielellämme sopivimmat vaihtoehdot niin viineistä, oluista kuin alkoholittomista juomista.
Menut ovat tarjolla ma - pe klo 16–24 ja lauantaisin klo 14 - 24. Keittiö sulkeutuu klo 22.
MENUT
MENU 79 °
SAATAVANA 30.12. ALKAEN
"Pitkä menu Pöllöwaarin tapaan"
Yllätyksellinen ja mieleenpainuva kuuden ruokalajin maistelumenu.
Tilaathan klo 21.00 mennessä.
Menu
79 €
Viinit
58 €
Eksklusiiviset viinit
79 €
Alkoholittomat
32 €
MENU 68 °
SAATAVANA 30.12. ALKAEN
"Perinteisen blini ja Hannu Lahtelan huippulaatuista poroa Sallasta"
TATTARIBLINI
Muikunmäti / Smetana / Punasipuli
AHVEN
Piparjuuri / Helmisipuli / Tilli
SALLAN VILLIPORO
Lanttu / Puolukka / Puikula
MUSTAHERUKKA
Sitruuna / Valkosuklaa / Kuusenkerkkä
Menu
68 €
Viinit
44 €
Alkoholittomat
26 €
MENU 56 °
SAATAVANA 30.12. ALKAEN
”Tasapainoinen menu, jonka tähtenä loistaa kotimainen järvikala”
KARITSA
Palsternakka / Sinapinsiemen / Portviini
JÄRVIKALA
Hollandaise / Mallas / Keltajuuri
KOLATUN VUOHENJUUSTO
Vadelma / Vanilja / Tuille
Menu
56 €
Viinit
34 €
Alkoholittomat
20 €
MENU 50°
SAATAVANA 30.12. alkaen
"Kekseliäitä annoksia vegaanisesti toteutettuna"
MUSTAJUURI
Punakaali / Lipstikka / Kaura
JUURISELLERI
Suppilovahvero / Lehtipersilja / Hiiva
LAKKA
Ruis / Manteli / Granita
Menu
50 €
Viinit
34 €
Alkoholittomat
20 €
À LA CARTE
Alla olevat ruuat ovat tarjolla 30.12. alkaen
ALKURUOAT
MUSTAJUURI
Punakaali / Lipstikka / Kaura
14,00
KARITSA
Palsternakka / Sinapinsiemen / Portviini
15,00
TATTARIBLINI
Muikunmäti / Smetana / Punasipuli
18,00
AHVEN
Piparjuuri / Helmisipuli / Tilli
15,00
PÄÄRUOAT
JUURISELLERI
Suppilovahvero / Lehtipersilja / Hiiva
24,00
JÄRVIKALA
Hollandaise / Mallas / Keltajuuri
30,00
SALLAN VILLIPORO
Lanttu / Puolukka / Puikula
34,00
JÄLKIRUOAT
LAKKA
Ruis / Manteli / Granita
15,00
KOLATUN VUOHENJUUSTO
Vadelma / Vanilja / Tuille
15,00
MUSTAHERUKKA
Sitruuna / Valkosuklaa / Kuusenkerkkä
15,00