Kevät tuo Saksan Riesling & Co -Viikot Pöllöwaariin!

Kevään herkullisin ravintola- ja viinibaaritapahtuma järjestetään meillä Pöllöwaarissa ja Verso Baari & Keittiössä. Viikot tuovat mukanaan runsain mitoin rapsakoita saksalaisia viinejä herkkujen kanssa maisteltaviksi. Pääosassa ovat Saksan Rieslingit, toki myös muita saksalaisia raikkaita viinejä tarjotaan monipuolisten makuelämysten luomiseksi.

Vappuaattona klo 18 on juhlan kunniaksi myös ohjelmaa, kun sommelierimme Ulla houstaa illallisen, jossa maistellaan teemaviikkojen neljä viiniä neljän ruokalajin menu kera. Hinta 117,00 / hlö sisältäen menun, viinit ja tastingin. Ilmoittaudu mukaan sähköpostilla info@hotelliyopuu.fi tai soita 014 333 900 ja varaa paikkasi.

Vuosi 2024 on perinteisen kevätkavalkadin 14. vuosi. Mukana toteuttamassa viikkoja on 44 ravintolaa 14 paikkakunnalta. Me aloitamme viikot jo 25.4., Verso aloittaa omansa 7.5.

PÖLLÖWAARI MENU 25.4. - 12.6.
71,00

RIISIVIINIETIKALLA MARINOITUA KIRJOLOHTA
mausteista soija-seesamikastiketta, piparjuuri- crème fraîchea, tuoretta kurkkua ja suolattua raparperia

PARSA-CHAWANMUSHIA
parsakeittoa, käsin kuorittuja katkarapuja ja herneenversoöljyä

MAITOVASIKAN SISÄFILEETÄ, KORVASIENILLÄ JA SAVUKYLJELLÄ TÄYTETTY PERUNA"MYKY"
musta valkosipuli-palsternakkapyreetä, pikkelöidyllä hopeasipulilla ja -sinapinsiemenillä maustettua punaviinikastiketta

RYPPYLIMETIN LEHDELLÄ MAUSTETTUA DULCEY-SUKLAAPANNACOTTAA
sitruunaruohogeeliä, miedosti kypsennettyä raparperia ja paahdettua marcona-mantelia

Premium viinipaketti 46,00  /  Ekslusiivinen viinipaketti 66,00
Alkoholiton juomapaketti 32,00  /  Sekä että juomapaketti 41,00