Juhlista vappua tyylillä Verson ja Pöllöwaarin keittiöiden upeilla, keväisistä raaka-aineista valmistetuilla herkuilla!

Kun sää sallii, miksi et pakkaisi kylmiä herkkuja piknik-koriin, lämmittäisi keittoa pieneen termariin ja herkuttelesi ulkona puistossa tai omalla kotiterassilla mieleisesi juoman ja seuran kera? Nappaa halutessasi vielä kaupasta mukaan hyvää juurileipää ja mallaslimppua. Vinkkejä sopivista juomista näet menun alta sekä lähialkosi saatavuustiedot.

Vapun herkkukassi 42€/hlö

Kuohuviinillä maustettua meriäyriäiskeittoa, kampasimpukka-parsasalaattia (L)
***
Jääkellarinlohta ja marinoitua fenkolia (M,G)
Katkarapuja, Skagenmajoneesia ja muikunmätiä (M,G)
Kylmäsavustettua tonnikalaa ja seesaminsiemen-vihannesalaattia (M,G)
Härkäpastramia, pikkelöityjä kevätvihannesia ja aiolia (M,G)
Parsa-varhaisperunasalaattia, kaprista ja auringonkukansiemeniä (M,G)
Mozzarellajuusto-mansikkasalaattia, miniluumutomaattia ja basilikaa (G)
Gruyerejuustoa, pähkinää ja viikunaa (L.G)
***
Verson leipureiden rahkamunkki (L)
***
Vaniljapannacotta, raparperia ja mantelia (L,G)

Tilausohjeet

Tilaa ja maksa herkkukassisi tiistaihin 27.4. kello 14:00 mennessä täällä.
Määritä lahjakorttimääräksi vähintään yksi kappale. Yksi kassi on yhden hengen annos. Täytä tilaajan tiedot, paina lähetä-painiketta ja tämän jälkeen siirry maksamaan. Tilausvahvistus ja lahjakortti tulee sähköpostiisi onnistuneen maksusuorituksen jälkeen (tarkistathan myös roskaposti-kansiosi). 

Pystymme valmistamaan herkkukasseja vain rajatun määrän ja jos määrä täyttyy, lopetamme myynnin mahdollisesti jo aiemmin. Toimithan siis nopeasti!

KASSIN NOUTO VAPPUAATTONA 30.4. KELLO 14-17 VERSOSTA!

Lisätiedot: myynti@yopuuyhtio.fi tai 014 - 333 911.
Myyntipalvelumme on paikalla ma - pe  kello 9 - 15.

Menu on tarvittaessa saatavana gluteenittomana, lihattomana tai kalattomana. Lisäämme tällöin muita tuotteita tilalle. Kasvis- tai vegaaniversiota emme valitettavasti pysty tarjoamaan. Mahdolliset allergiat tai erityisruokavaliot voi kirjata "saateteksti" -kenttään. 

Sommelierin juomasuositukset

KEITOLLE

Laatua arvostavan valinta on tietysti samppanja. Toki laadukas kuohuviini on myös hyvä valinta. Valkoviineistä sopii keiton kanssa hyvin Riesling-, Grüner Veltliner,- tai Sauvignon Blanc- rypäleistä valmistetut viinit. Voit kokeilla myös portugalilaista Alvarinhoa tai unkarilaista kuiva Furmintia.

André Clouet Silver Champagne Brut Nature, Alko 925577, 36,98 €
Erittäin kuiva, kevyen paahteinen, greippimäisen hapokas samppanja
SAATAVUUS: Sokkarin, Keljon, Palokan ja Seppälän Citymarketin Alkot

KYLMILLE ALKUPALOILLE JA KEITOLLE

Dreissigacker Organic Pink Riesling, Dreissigacker, Saksa, Tilausvalikoima 932771, 15,90 €
Pinot Noirin ja rieslingin yhdistävä kiehtova yhdistelmä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Suomalaisen Tuomas Meriluodon innovaatio, jossa yhdistyvät rosee väri ja rieslingin raikkaus. Tilaat sen helposti Alkon verkkokaupan kautta lähialkoosi.

Corvezzo Organic Prosecco Rosé Extra Dry 2020, luomu, Italia, Alko 587217 12,99 €
Kuivaa ja laadukasta roseeproseccoa Italiasta

SAATAVUUS: Sokkarin ja Palokan Alkot

TAI

Casa Canevel Prosecco Rosé Brut 2019, Italia, Alko 941824, 13,99 €
SAATAVUUS: Minimanin Alko

LÄPI ATERIAN - näistä riittää isommalle tai janoisemmallekin seurueelle

Gassier Coteaux d'Aix-en-Provence Organic 2019 hanapakkaus, Ranska, Alko 475808, 34,98 (2,25 l)
Kuiva, hedelmäisen raikas ja marjainen luomurosee.
SAATAVUUS: Tilaustuote, ei Jyväskylässä. Saatavana myös 0.75 litran pullossa sokkarin Alkossa Alko 901947, 13,99,  

Aix Provence Rosé Mathusalem 2019, AC Coteaux d'Aix-en-Provence, Ranska,6,0l, SARL Maison Saint Aix, 243,94
KUUDEN LITRAN PULLO!
SAATAVUUS: Tilausvalikoima 932258

JÄLKIRUUALLE

Raparperikuohu, Kontiomehu, Pohjois-Karjala, Alko 545637 Suomi 14,32 (0,75 l) Alkoholiton kuohuviini raparperista. Toimii loistavasti myös maljajuomana ja läpi aterian halutessasi.
SAATAVUUS: Tilaustuote, ei saatavana Jyväskylän Alkoista

TAI

Rabarbra Rhubarb Sparkling Dry 2018, Peenjoogivabrik Nudist, Viro, Alko 571847, 13,08 € (0,75l) Matala-alkoholinen, jäännössokeri 17g/l. Tätä voit halutessasi nauttia vaikka läpi aterian.

SAATAVUUS: Saatavuus Sokkarin Alko ja Keljon Alko. Samaa tuotetta löytyy tilattavissa myös 1,5 litran pullossa, tilausvalikoima 901671.



Viinipiha on avoinna!

Yöpuu-Pöllöwaarin kesäinen Viinipiha palvelee aamusta iltaan!

Lue lisää

Yöpuu Yhtiö Oy:n Katriina Pilppula ja Ari Pärnänen ovat Jyväskylän Vuoden Yrittäjät 2020

Lue lisää