Juhli kesää kanssamme Pöllöwaarin "Bubbly Bites"- tapahtumassa lauantaina 8.6.2024

Sisäpihallamme sijaitseva tunnelmallinen, juuri uusittu  Viinipiha kutsuu nauttimaan kesäisenä lauantaina klo 16 - 22.  Luvassa on laaja kattaus erialaisia kuohuviinejä ja herkullisia sormisyötäviä

Tervetuloa!

Menu

Hummusta, oliiviöljyä ja kesäkasviksia.

Friteerattua osterivinokasta, miso-paahdettu voi-majoneesia ja pikkelöityä kevätsipulia.

Peltolan blue-juustoa ja gruyereä, kirsikkahilloa.

Salaatti ”puttanesca”.

Marinoituja nocellara-oliiveja ja Portugalilaisia sardiineja.

Savumuikkumoussea, ”deviled eggs”-keltuaisia ja juurileipää.

Vitello tonnatto.

9 € /annos, lajitelma 59€. Koko lajitelma sopii hyvin 2 - 4 henkilölle nälän määrästä riippuen.

Bubble Bitesin kuohuvat

Oníric Pet-Nat Rosé 2022, Entre Vinyes, Katalonia, Espanja
Garnachasta valmistettu hedelmäinen ja puhdaspiirteinen pet nat.Raikas tuoksu on miellyttävän hedelmäinen ja eloisa. Kuiva maku on tasapainoisen moussen ja kypsän hedelmäisyyden täyttämä. Viini käy täysin ilman lisättyjä hiivoja. Ennen käymisen loppumista viini sekoitetaan ja se käy loppuun pullossa. Viini kypsyy 6 kuukauden ajan.
Raikas tuoksu on miellyttävän hedelmäinen ja eloisa. Kuiva maku on tasapainoisen moussen ja kypsän hedelmäisyyden täyttämä. 100% Garnacha
59,00 / 9,90

Crémant de Bourgogne 90.10 Brut, AC Crémant de Bourgogne, Famille Descombe, Ranska
Tyylikkään paahteinen kuohuviini Burgundista. Tasapainoisen hedelmäinen ja paahteinen tuoksu. Kuivasta mausta voi erottaa punaista omenaa, paahtoleipää ja sitruksisuutta. Mousse on pehmeä.Kypsytys 24 kk sakan kanssa. Dosage 5,5 g / l. Merelliset herkut
Rypäleet: 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
83,00 / 13,90

Relats Brut Nature, Corpinnat 2019, Recaredo, Katalonia, Espanja
Relats - kuplivia tarinoita Kataloniasta. Nuorekkaassa tuoksussa on greippisyyttä ja hentoa omenaisuutta. Kuiva maku on tuntuvan hapokkuuden kannattelema, mousse hyvin integroitunut ja jälkimaku puhdaspiirteinen ja hennon pähkinäinen. Kypsytys 30 kk sakan kanssa. Non-dosage. Biodynaaminen, vegaaninen. Aperitiivi ja kevyet alkupalat.
Rypäleet: 34% Xarel-lo, 35% Macabeo, 16% Parellada, 7% Monastrell
89,00 / 14,90

Cava Mirgin Opus Gran Reserva Brut Nature 2019, DO Cava, Alta Alella, Katalonia, Espanja
Cava de Paraje -luokiteltu juhlallisten hetkien kuohuviini. Tuoksu on autolyyttisen paahteinen, pähkinäinen ja kypsän sitruksinen. Kerroksellinen maku on hienostunut, tuntuvan hapokkuuden kannattelema ja paahteinen. Moniulotteinen jälkimaku jatkuu pitkään. Chardonnay kypsyy ennen viinien sekoitusta ja toista käymistä 4 kk tammessa. Kypsytys 36 kk sakan kanssa. Non-dosage.
Luomu, vegaaninen
60% Chardonnay, 40% Xarel-lo
Runsas makumaailma kestää runsaita makuja, juhlava juoma nautiskeluun.
105,00 / 17,50

Langenlois Grosse Reserve Blanc de Blancs Brut Nature 2017, Loimer, Kamptal, Itävalta
Itävaltalainen huippukuohuviini, jonka rinnalla moni samppanja kalpenee.Ennen toista käymistä viini saa kypsyä ensin 7 kuukauden ajan kaiken sakkansa päällä ja sen jälkeen vielä 9 kuukauden ajan hienon sakan päällä. Toinen käyminen tapahtuu pulloissa, missä viini kypsyy vielä 54 kuukautta.Tarkkapiirteinen tuoksu on hyvin kerroksellinen ja sitruksinen. Kuivassa maussa yhdistyvät paahteinen pähkinäisyys, elegantti kypsä sitruksisuus ja hienostunut mousse. Pitkä jälkimaku on viettelevä ja tuntuvan hapokkuuden kannattelema.
Biodynaaminen, vegaaninen
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris
Erinomainen aperitiivi sekä kyytipoika äyriäisille.
110 / 18,90

Maistelukortti - maista kaikkia viittä kuohuvaa omaan tahtiin à 8 cl. Maistelukortin hinta 50,00

 Varausta et tarvitse, tule siis vain paikan päälle nauttimaan! Sateen sattuessa juhlimme kesää Viinibaarissamme

Markiisein katettu, lämpölampuilla varustettu kesäinen Viinipiha palvelee kesällä ravintolan aukioloaikojen mukaan aina sään salliessa.